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巴旦木怎么剥壳?巴旦木不能和哪些食物一起吃?

2019-01-25

逢年过节大家都喜欢买些巴旦木来吃,味道可口,营养丰富。但是有的巴旦木没有开口剥壳的手疼,有没有什么好办法呢?还有就是巴旦木不能和什么一起吃呢。

剥壳:

其实巴旦木的壳并不坚硬,没有像夏威夷果那么夸张,所以只要用力按压即可破壳了!

用原始工具,一块石头或者其他坚硬的物体,坚果就会裂了。或者使用核桃夹子。

不能和巴旦木一起食用的食物:

板栗:

巴旦木含油脂量较高,容易引起腹泻,板栗吃多了也会引起腹泻,所以二者不能同吃。板栗与巴旦木一起食用时,会更加重胃部负担,不易消化而且会引发胃痛,时间久了会转化成胃炎或者胃溃疡。所以,需注意二者不宜搭配同食。

猪肉:

巴旦木与猪肉同食,易引起腹痛,腹泻,有损身体元气。所以,杏仁和猪肉不要同吃。同样,也不要和猪蹄、猪筒骨同吃,否则易引起肚子痛。

以上对于巴旦木食用的一些知识就简单说到这里。

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